Buch 1 - Die alte Brauerei
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„Die gute alte Zeit“
Sie wollten schon immer einmal wissen, wie unsere Brauerei in den 50er-/60er-Jahren ausgesehen hat? Bitte sehr! Wir laden Sie ein auf einen Rundgang durch unser Sudhaus, Lager, unsere Flaschen-/Fassfüllung und Laderampe als es noch Holzfässer und Bügelverschlussflaschen gab, die alle einzeln per Sichtkontrolle auf Unversehrtheit überprüft worden sind. Die Fässer wurden noch einzeln von Hand befüllt, Bügelverschlussflaschen jede einzeln von Hand geschlossen. Kisten einzeln von Hand gestapelt! Viel Handarbeit für ein gutes, süffiges Hofmann-Bier!
